Comprendre ce qui se passe dans le corps après un gros repas
Un déjeuner copieux, riche en graisses, sucres ou alcool, mobilise fortement l’organisme : digestion plus lente, fatigue, ballonnements, voire reflux ou inconfort général. À long terme, des excès fréquents peuvent favoriser la prise de poids, perturber le métabolisme, voire nuire à la qualité de la peau ou à l’humeur. Bonne nouvelle : un seul repas trop riche n’est pas dramatique si l’on sait ajuster les suivants pour permettre au corps de digérer plus facilement.
Que manger aux autres repas ?
Ainsi, si la faim se fait sentir dans l’après-midi, inutile de vous priver. Privilégiez une collation légère et digeste : un fruit frais, un yaourt nature ou une infusion digestive. Cela aide à stabiliser la glycémie sans alourdir la digestion. Quant au repas du soir, ce serait une erreur de vouloir le sauter. Cela risquerait d’entrainer des fringales nocturnes ou un petit déjeuner trop copieux. L’idéal ? Un dîner léger qui apporte des nutriments utiles sans surcharger l’estomac.
Une assiette type pourrait ainsi se composer de :
- Une belle portion de légumes : crus ou cuits, riches en fibres, ils facilitent le transit.
- Une petite source de protéines digestes : œufs, poisson blanc, volaille ou légumineuses.
- Un peu de féculents complets (riz, quinoa, patate douce), si la faim est encore là.
- Un fruit frais : par exemple, des baies rouges pour leur effet antioxydant.
- Un produit laitier léger pour compléter l’apport en calcium.
Les aliments à éviter
Pour ne pas alourdir la digestion, il est donc recommandé d’éviter les plats gras, les sauces, la charcuterie ou les fritures, de limiter les légumes fermentescibles comme le chou-fleur, le poireau ou l’oignon, qui peuvent provoquer des ballonnements, de bannir café et thé quiretardent l’endormissement et nuisent à la qualité du sommeil.
Bien-être : des gestes simples pour aider le corps
En parallèle de ce dîner léger, certaines bonnes habitudes sont à prendre pour se détoxifier, parmi lesquelles :
- Bien s’hydrater : eau, tisanes digestives (menthe, gingembre) ou thé vert léger sont vos alliés.
- Bouger : une marche de 20 minutes après le repas aide à stimuler la digestion.
- Massez son ventre dans le sens des aiguilles d’une montre pour soulager les ballonnements.
Le lendemain matin : retrouver un rythme normal
Dès le petit-déjeuner du lendemain, reprenez une alimentation équilibrée en privilégiant les ingrédients digestes tels que les céréales complètes, les fruits, les produits fermentés comme le kéfir ou le yaourt nature. Évitez les aliments lourds (pâtisseries, chocolat, alcool) qui prolongeraient le déséquilibre.
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