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Cadmium : changer ses habitudes alimentaires pour mieux protéger sa santé

Prévention et Santé 12 mai 2026
Pain, pâtes, pommes de terre, céréales du petit-déjeuner… Des aliments du quotidien peuvent constituer une source importante d’exposition au cadmium, un métal lourd classé cancérogène certain pour l’homme. Sans céder à l’alarmisme, mieux comprendre où il se cache permet d’adopter...

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